Vi bruger ALTID HEAT BEADS Grillbriketter.

Weberklubben gennemførte en test for et par somre siden.
Her testede man på brandværdi, temperatur og brændetid, og testen afslørede store forskelle på de forskellige produkter.
 
- Brændetiden varierede mellem 1 time og 20 minutter for de dårligste og op til 4 timer for de bedste, og med 86 graders varmeforskel.
 
Og det kan naturligvis mærkes, hvis man har planlagt en hyggelig aften med gæsterne på terrassen, hvor middagen kan strække sig over mange timer.
Både hvad angår tilberedning af maden, men også fordi eftervarmen fra kullene forlænger hyggen på terrassen.

Desværre kan det være svært at se på pakningerne, hvilke produkter der er de bedste, og derfor er RÅD & DÅDs anbefaling til de grillglade danskere, at spørge fagfolkene om hjælp, når der skal tankes kul eller briketter - og så ellers gå uden om discountprodukterne, ligesom når de køber grill.

Vindere af Weberklubbens test var i øvrigt de to australske produkter Heat Beads og Quick Glow, der fik karakteren 3 briketter for at have høj max temperatur, lang brændetid og en god kontrol under grillningen.

Sidst kom BBQ Grill Briketter, der som testens eneste ingen briketter fik – men derimod Weberklubbens advarsel for at kunne ødelægge grillaftenen.

”Grillbriketter” fra Netto, Weber Grillkul og Landmann briketter fik hver 2 briketter, mens Dancook, Soler gul og Soler rød hver fik én briket.

Lær dig de 10 bud og vi lover dig, at der venter en lang række 'himmerigsoplevelser':

1. Brug kun optændingsblokke, poser eller briketter, når du skal tænde dine kulbriketter i grillstarteren.
   
   
2. Brug ALDRIG tændvæsker, benzin eller andet brandfarlig væske til at sætte 'ekstra fut' i briketterne.
   
   
3. Vent altid til briketterne er klar (ca. 25-30 minutter).
   
   
4. Top- og bundspjæld skal altid være åbne under optænding og grilning.
   
   
5. Smør grillristen med køkkenrulle vædet med olie inden du lægger kødet på risten. Så undgår du at maden hænger fast i grillristen. Ligesom du helt undgår 'opflammen' fra de oliedryp der ellers ville ramme briketterne.
   
   
6. Brug altid langskaftet grillværktøj, en pincet eller palet når du vender kød. Undlad at stikke i kødet med en gaffel, så løber saften ud.
   
   
7. Gå ikke panik, hvis der opstår flammer under grilning. Læg låget på grillen og flammerne dør med det samme.
   
   
8. Løft altid låget så lidt som muligt under grilning. Når du løfter låget, løft det altid sidelæns, aldrig lige op. Det danner et 'sug', der får den evt. aske til at flyve op på maden.
   
   
9. Luk straks top- og bundspjæld når du er færdig med at grille, så slukker dine briketter og de kan bruges igen som 2. dags briketter.
   
   
10. Rens grillristen når du er færdig med at grille - ikke når du er færdig med at spise.

"Og så lige det 11 bud"

Nyd dine præstationer ved grillen sammen med familie og venner.

 HYGGEGRILL  

På campingturen er det tit og ofte manden der står for at vende kødet.

Men det er da vist også det hele . . . . . . .

Manden har det hårdt når der grilles J

Når man skal have grillmad er forløbet normalt på denne måde:

1.
Manden tilbyder at lave maden.

2.
Kvinden går i butikkerne for at købe ind.

3.
Kvinden klargør salaten, grøntsagerne og desserten.

4.
Kvinden gør kødet klart til stegning, placerer det på en bakke, sammen med de nødvendige redskaber, og bringer det ud til manden der sidder med sin øl, ved grillen.

5.
Manden placerer kødet på grillen.

6.
Kvinden går ind for at dække bordet og kikke til grøntsagerne.

7.
Kvinden kommer ud og fortæller manden at kødet brænder.

8.
Manden tager kødet af grillen og rækker det til kvinden, som bringer det ind til bordet.

9.
Efter maden, rydder kvinden af bordet og vasker op.

10.
Manden spørger kvinden om hun har nydt sin "fridag".